- Lebensmittelgesetz (LMG; SR 817.0)
- Lebensmittel- und Gebrauchsgegenständeverordnung (LGV; SR 817.02)
- Hygieneverordnung (HyV; SR 817.024.1)
- Fremd- und Inhaltsstoffverordnung (FIV;SR 817.021.23)
- Zusatzstoffverordnung (ZuV; SR 817.022.31)
Nachfolgend finden Sie eine Auswahl an Labors, welche nützliche Dokumente online aufgeschaltet haben. Ihr eigenes Labor finden Sie über die Homepage der Kantonschemiker.
Amt für Lebensmittelkontrolle und Verbraucherschutz Kanton Luzern